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Le filtre en profil inox est indispensable en mode recyclage comme en mode évacuation. Les modèles synthétiques universels se font rares, ils ont laissé place aux filtres en inox. Ces derniers sont résistants, en général lavables au prix d’une légère décoloration au fil du temps. Comme pour les filtres à charbon, il faut commander le filtre à graisse adapté à la hotte que vous avez choisie. Le choix est donc limité.